puantiyeli cheesecake çiz kek tarifi
Çikolata damlacıkları bulunan alt tabanı bisküvili puantiyeli bir cheesecake sunum ve yapım şekli sizlerle.
Malzemeler :
Alt tabanı için :
2 paket petibör bisküvi ( ufalanmış, toz un haline getirilmiş )
yarım fincan kakao
2 yemek kaşığı şeker
150 gram eritilen ılık akışkan katı yağ
Üst dolgusu Muhallebisi İçin :
1 litre yumuşatılmış krem peynir
1 paket krema
1 paket vanilya
2 adet yumurta
yarım su bardağı toz şeker
yarım su bardağı benmari usulü eritilecek damla çikolata
Puantiyeli Cheesecake Çiz Kek Yapılışı ve Nasıl Yapılır :
Geniş bir kapta toz haline getirilmiş bisküvileri, şeker, yağ , ve kakaoyla birlikte bir hamur gibi cheesecake in alt tabanını oluşturacak şekilde hazırlayalım.
Kremasını muhallebisini hazırlamak için krem peynirini pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Yavaş yavaş şekeri ekleyin. ve karıştırın. Düşük hızda mikserle çırparken iki adet yumurtayı tane tane ekleyin. Ve çırpın. Vanilya ve kremayı ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Kelepçeli bir kek pasta kalıbına bisküvili alt katmanı serip üzerine de kremayı koyduktan sonra
diğer taraftan su dolu kaynayan bir tencerenin üzerine damla çikolataları koyup benmari usulü eritin ve pastacı sıkma poşetlerine veya poşetlerin içine çikolatayı koyup, poşetin ucunu kestikten sonra, noktalı damlacık olacak şekilde ara ara puantiyeli görüntü şekilde sıkın. Tüm çikolatalı karışımı Cheesecake üzerinde noktalar şeklinde yerleştirin .
Fırında 150 derecede 1 saat pişirin. Sonrasında fırını kapatın ve fırın çalışmadan ilave bir 1 saat boyunca fırında bekletin. Sonrasında en az 24 saat süre ile buzdolabında bekletin. Servise sunum ederken istediğiniz şekilde dilimler halinde suya batırılmış bıçakla kesin pürüzsüz şekilde olsun diye..
Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun..
puantiyeli cheesecake çiz kek nasıl yapılır
Puantiyeli Cheesecake – Çiz Kek Tarifi yazısı ilk önce Hobi Fikirleri Yaratıcı El İşi Örnekleri üzerinde ortaya çıktı.